COCIÑAMOS CARACOLAS DE PIZZA CON DIEGO!

Gústavos a pizza? Pois aquí Diego de 6ºA fainos unha nova versión!! Rica, rica!

CARACOLAS DE PIZZA

       Ingredientes:

• Para a masa:
• 300 gr de auga.
• 60 gr de aceite de oliva.
• Dúas culleradiñas de azúcre
• 20 gr de levadura fresca
• 600 gramos de fariña de forza
• 1 culleradiña de sal
• Orego
• Para o relleno:
• 4 culleradas de salsa de tomate
• 6 lonchas de xamón cocido finiñas
• 4 lonchas de bacon
• Queso relado (mozzarella)

Preparación:

1. Elaboramos a masa. Quentamos a auga co aceite e o azúcre que estea morniño deseguido engadimos a levadura, removemos hasta que se disolva todo, agora votamos a fariña coa sal e a culleradiña de orego e amasamos todo durante uns minutos.(eu fíxeno na thermomix).

2. Botamola masa nun bol. E deixámola hasta que doble o seu volume (uns trinta minutos).

3. Poñemos a masa encima do mesado, movémola un pouco para quitarlle o aire, ahora temos que estirala o máis fino que podamos.

4. Agora poñemos o relleno, unha capa de tomate e encima poñemos o xamón cocido e o bacon. E por ultimo, o queixo.

5. Enrolar con coidado apretando un pouco o recheo pa que non saia. E despos cortamos uns discos de 3 cm de grosor.

6. Colocámolos nunha bandexa e forno separados entre si e poñémolos no forno prequente a 220 grados durante uns 18 minutos.

7. O cabo dos 18 minutos, ¡LISTAS¡

8. A COMEEEEEEEEER